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簡単でおいしいマクロビ レシピの紹介や、レストランの情報など、
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    祝☆出版Part3 今井洋子さん 蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ
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      JUGEMテーマ:今日のおやつ

      待望の第三弾、roof今井洋子さんのレシピ本がついに発売されました
      マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ---野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ

      マクロビオティックのお菓子は、粉の風味が滋味深く、やさしい甘さでほっとする味わいが魅力ですが、ノンベジの家族や友人と楽しむのが難しい面もあります。今井さんの作るお菓子は、マクロビという枠を感じずに、家族や友人と一緒に楽しめる美味しさが魅力

      液体と粉を合わせて、焼くだけのシンプルな作り方で、お菓子作りビギナーのわたしでも失敗なく焼けますし、何より、お茶とケーキの時間って、心を和ませたり、リラックスできる喜びがありますよね♪♪

      ☆永久保存版の、マクロビ・焼き&蒸しパウンドケーキ本です。
       
      では、いつものように、出版記念で勝手に今井さん応援月刊開始ぃ〜

      P.44 ブルーベリーとレモンのパウンドケーキ

      ▲〇ページに掲載されている、ブルーベリーとレモンのパウンドケーキを、粉を薄力粉100%で作りました。家族&友人に、今までの中で一番好評☆ お料理教室roofで作った様子は、リンク先で見ることができます。

      P.53 黒ごまパウンドケーキ 今井さんが作るプロセス写真つき!

      ▲マーブル柄が可愛い、黒胡麻のパウンドケーキ。練り胡麻入りで濃厚な味わい+香ばしいクランブルが美味しいです。

      P.61 葡萄と紅茶のパウンドケーキ 今井さんが作るプロセス写真をチェック

      ▲なんと、紅茶の茶葉に巨峰を合わせるという斬新な組み合わせのパウンドケーキフレッシュな果物を加えると生地がしっとり、2つの異なる素材が調和して奥深い味わいがありました。これぞ、ファンタジア今井さん!な、味わい。

      番外編:キャロブとクルミのパウンドケーキ

      ▲今回の本には載っていませんが、以前お料理教室で習った、キャロブのパウンドケーキも絶品!!子供たちにも大人気でした。P.13にキャロブとクランベリーの蒸しパウンドケーキ、その他モカxヘーゼルナッツ、ココアx金柑が記載されています。

       
      ▲前作2冊も、我が家の愛蔵所♪ 美味しいだけでは身体のことが気になるし、ヘルシー最優先では、気持ちが寂しい。おいしく食べながら、楽しく元気になる、今井さんレシピ。おすすめです。


      ▲我が家のお宝レシピ本3冊。多数ヒロコが実際に作って食べて、美味しかったメニュー満載です。購入しても、損しません!!

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        ひろこさんこんにちは!
        ブログを拝見して早速購入してきました♪
        パウンドケーキで一冊出来る程のバリエーションの豊富さがすごいですね!
        今月すごく久しぶりにroofに参加出来ることになり楽しみです!ひろこさんは今月は行かれますか?またお会いしていろいろお話できたらうれしいです。
        | uematsu | 2011/05/22 10:23 AM |

        早速購入
        速攻作りましたよ!
        粒マスタードのケーク・サレ。
        でも
        みんなに配って
        一切れしか食べてないの。
        また作らなくちゃ!
        | pumiwo | 2011/05/22 2:34 PM |

        Uematsuさん、お久しぶりです♪
        本当にすごいです、今井さん。
        今月は、roofヘ行けませんが、
        クラスも楽しんできてくださいね。

        あ!本を持って行くと、とても
        恥ずかしそうにサインしてくれます(笑)
        コメント、ありがとうございました。
        来月には、こちらのクラスも再開の予定ですので
        どうぞ、よろしくお願いします。

        pumiwoさん
        最初に作ったのが粒マスタードだったんですね。
        わたしも蒸しパウンドのケークサレをガン見しています(笑)時間があればまた一緒に、作らせてください。

        コメント、ありがとうございました。
        | ヒロコ | 2011/05/22 9:27 PM |










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