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    自由が丘 ベイクショップ
    1
    • lisn
      2010-10-07 00:33:38

    JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン 

    いつ行っても混んでいて、開店以来テイクアウト専門でしか利用したことのない自由が丘のIDEE 4Fにあるベイクカフェ。ストリートにカフェ難民が溢れる週末の午後3時すぎ、奇跡的にmanboさんとテラス席を確保できました♪

    骨董通りのオっシャレ〜なインテリアショップで一世風靡したIDEEを懐かしく思った方、経営母体が変わり、南青山にあった頃のIDEEとは趣が少々違いますが、独特の空間演出は今でも素敵

    エレベーターで4Fまでさっと行くのも良いのですが、IDEE Shopを眺めながら、階段を昇って4Fカフェへ入店するのもお薦め♪ 静かな階段に風が抜けて、別次元へのアプローチのようです。

    Bake Shopは、NYスタイル風なパンと焼き菓子とお茶のお店で、ベーカリーのディスプレイが美しいんです!!見ているだけで、旅行へ行った気分に浸れること請け合い(笑)

    オーガニックソイミルクのカプチーノ

    ▲カフェメニューは、安全で美味しい厳選素材を世界中からセレクトしています。他店では見かけない、オーガニック・ドリンクも多数あり、好奇心を刺激する楽しいカフェです。

    写真は。ボンドルフィというローマの小さな老舗ロースターの、とろみがあり滑らかなエスプレッソでできたカプチーノを、ベルギー産のオーガニック豆乳に変えてもらいオーダー。ちなみに、エスプレッソはダブルでオーダーしたけれど、「当店のカプチーノはエスプレッソが多めですから・・・」とやんわり諭され、シングルショットのソイ・カプチーノ。フォームが非常に滑らかで、美味しかった!!

    オーガニック豆乳はベルギー産のProvamel(プロヴァメル)を使用。よくよくメニューをみたら、MOUNT HAGEN(マウントハーゲン)という、薬品を使わず自然除去したカフェインレスのコーヒーもありました♪ 次回は、デカフェのソイ・カプチーノだな。。。しろうささぁ〜〜ん、ありましたよ!アスカに続く、デカフェのソイ・カプチーノ!!

    天然酵母のナチュール・ノワとクランベリー

    ▲天然酵母パン2種類をおやつにオーダー。ベーカリーの商品は、カフェでも食べれます。温めてもらえますが、ご覧の通り、クランベリーが炭になってしまい、ちょっと残念パン自体のお味は平均点の美味しさ。マフィンやスコーン、美しいペーストリーもあり。AM9:30-16:30まで朝食メニューがオーダーできるので、ブランチにも◎です。

    オーガニック・スムージー

    ▲manboさんはVitabio Organic Smoothies(ヴィタビオ)100%オーガニックフェアトレードのフルーツを使用したスムージーをオーダー。『氷入りのグラスで飲みたい』といったら、「当店のぉ〜・・・」っと、私のカプチーノ同様、カスタムオーダーはやんわり断られました。。。テーブルの上におかれたブラウンシュガーのポットとパルスイートの取り合わせに、やや違和感がありましたが・・・そういう、細かいことを気にしなければ、とっても素敵です♪


    ▲コーヒーやスムージーの他、大阪・堂島にある紅茶の老舗「ムジカ紅茶」や、スリランカから直輸入する新鮮なセイロンティーが楽しめる、鎌倉の紅茶店「レンテ」の茶葉、イギリスのフェアトレード紅茶など、紅茶ファンにも充実のラインナップ。ドリンクメニューには使用銘柄が明記されていて、自分で意識的に食べたり飲んだりするものを選びたい人には、嬉しいサービス。お料理もオーガニック食材を利用していて、アレルギー対応なども相談できるそうです。

    また、調味料やジャムなど、フランス・オーガニック認証ABマークの商品やフェアトレード商品も販売していて、ちょっとしたお買い物も出来るのが便利。

    NYスタイルと銘打つ店はずいぶん増えましたが(ディーン&デルーカはまさにNYから来たし)、クラムチャウダーやベーグルがが食べれるとNYってことじゃなく(笑) 前夜の夜遊びの余韻を残したまま、おやつの時間にブランチを食べるのもいいし、朝ごはんメニューを昼に食べてもいい。ランチ・ティー・ディナータイムという括りでメニューが限定されず、その人のスタイルで自由に過ごせて、選択肢があるのがきっと、NY風なのだと思います。

    Bake Shop
    東京都目黒区自由が丘2-16-29
    IDEE SHOP Jiyugaoka 4F
    電話番号:03-3723-2040
    営業時間:
    平日 10:30〜22:30
    土日祝 9:30〜22:30

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    | そとごはん | 23:00 | comments(2) | trackbacks(0) |
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      | - | 23:00 | - | - |
      こんにちは。はいはーい。きましたよ、オーガニック豆乳のデカフェカプチーノに引き寄せられて。
      素敵なお店のご紹介、ありがとうございます!
      プロヴァメルの豆乳自体は、ボンラスパイユでたまに買っています。

      日曜日までクラブメッドリア・ビンタンに行っていました。
      豆乳が、無調整で砂糖入りだったのは相変わらずですが、
      ドリンクのセルフコーナーに、
      マックスウェルのインスタントのデカフェがありました。
      シンガポール航空のVegan No sugar 特別機内食に、タブレットタイプのイーコール(ヒロコさんなら分かるかな?)が出てきたのはご愛嬌。

      このお店、近々行ってみますね!
      | しろうさ | 2010/10/07 4:59 PM |

      しろうささん、おかえりなさい♪

      楽しいバケーションだったようですね。
      SQの機内食がVwgan No sugarまで選択できて、EQUALが出てくるのは、確かに可愛い。

      さて、Bake Shopですが、おそらく気に入っていただけると思いますよ。プロヴァメルの豆乳は、しろうささんのblogで見てて気になっていたのですが・・・すごく良い!大豆フレーバーが感じず、滑らかなフォームでおいしいカプチーノが楽しめました。また、人生にカプチーノが返ってきました(爆)パンは全てが天然酵母というわけではないのですが、選び方によって、使い勝手◎なカフェです。

      なかなか、ご連絡が出来ずにいますが(汗)
      今年中に、ぜったいどこかで、遊びましょう♪

      コメント、有り難うございました。
      | ヒロコ | 2010/10/08 12:33 PM |










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